Vi är mycket stolta över att kunna ge dig möjligheten att köpa kött från våra egna djur av rasen Aberdeen Angus, känd för sin god smak och marmorering. De djur som köttet kommer från är ungdjur på ca 2 år, som har levt hela sina liv hos oss, betat och ätit ensilage (konserverat gräs) från våra åkrar, och helt enkelt haft det bra. De har fått växa långsamt för en bättre smak på köttet.
Här kan du läsa mer om våra djur.
JUST NU I FRYSEN
Det styckdetaljer, köttfärs och charkprodukter.
Styckdetaljer
- Oxfilé (600 kr/kg).
- Entrecôte (550 kr/kg).
- Ryggbiff (450 kr/kg).
- Innanlår (280 kr/kg).
- Fransyska (210 kr/kg).
- Ytterlår (109 kr/kg).
- Bogstek (170 kr/kg).
- Högrev (160 kr/kg).
- Saltrulle (150 kr/kg).
Köttfärs
- Platta paket, lätta att tina, med 500 g – 60 kr, (120 kr/kg). 10% rabatt om du köper 10 kg eller mer.
Charkprodukter
Lokalt tillverkat av Familjen Hansen Charkuteri, Stöcksjö
- Hägnaregårdens hamburgare – 195 kr/kg
4 st hamburgare, totalt ca 600 gram, ca 120 kr, 88% kötthalt med 10% västerbottensost. - Nötkorv med Västerbottensost – 249 kr/kg
3 st korvar, totalt ca 300 gram, ca 75 kr, med Västerbottensost.
Allt är fryst.
Boka en köttlåda
Vi säljer regelbundet köttlådor med kött från våra egna djur. En låda innehåller både köttfärs och styckdetaljer. Det finns även mjölighet att boka endast köttfärs eller styckdetaljer.
2024-07-182024 är sista året med köttlådor. Bokar du en låda är det inte säkert att det kommer finnas någon.